vitamin A

Vitamin A, juga disebut retinol, membantu mata Anda menyesuaikan diri dengan perubahan cahaya ketika Anda datang dari tempat terang  dan juga membantu menjaga mata, kulit dan selaput lendir basah. Vitamin A sebagian besar berasal dari makanan hewani, tetapi beberapa makanan nabati  sebagai pemasok  beta-karoten, yang kemudian diubah tubuh Anda menjadi Vitamin A. Ia juga mempunyai sifat antioksidan yang menetralisir radikal bebas dalam tubuh yang menyebabkan jaringan dan kerusakan sel.

Informasi awal dari studi ilmiah menunjukkan bahwa beta-karoten dapat membantu orang-orang yang sudah memiliki Penyakit Arteri Koroner (CAD). American Heart Association tidak menganjurkan mengonsumsi suplemen beta-karoten sampai lebih banyak dikenal, namun.

Mengkategorikan gizi vitamin oleh bahan-bahan yang akan melarutkan vitamin, Ada dua kategori: yang larut dalam air dan vitamin yang larut dalam lemak. Larut dalam lemak vitamin “vitamin A, D, E dan Ka ” akan disimpan dalam jaringan lemak tubuh selama beberapa hari hingga  sampai enam bulan. Jika Anda mendapatkan terlalu banyak vitamin yang larut lemak, dapat disimpan dalam hati dan mungkin kadang-kadang menyebabkan masalah kesehatan. Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak.

Beberapa orang mengambil banyak-dosis vitamin yang larut dalam lemak, yang dapat mengakibatkan keracunan. Makan makanan diet yang normal yang kaya vitamin ini tidak akan menimbulkan masalah. Ingat, Anda hanya perlu sejumlah kecil dari setiap vitamin. Dalam kasus vitamin A, berlebihan dapat dihubungkan dengan peningkatan risiko patah tulang pada wanita pascamenopause.

Beberapa masalah kesehatan dapat membuat sulit bagi tubuh seseorang untuk menyerap vitamin tersebut. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang kronis, tanyakan dokter Anda apakah penyerapan vitamin akan terpengaruh.

VITAMIN YANG LAINNYA
Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6 ,Vitamin B9, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E ,Vitamin K.

Disarankan  bahwa perempuan mengkonsumsi 800 mcg dan laki-laki mengkonsumsi 1000 mcg vitamin A setiap hari

Sumber vitamin A meliputi:
Beef hati, Telur kuning telur, Keju Cheddar, Dibentengi susu

Sumber beta-karoten meliputi:
Ubi jalar,  Wortel,  Labu,  Blewah,  Brokoli,  Aprikot, Bayam